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沈陽東泰機械食用油灌裝機制造有限公司 > 技術支持 > 正文沈陽花生油灌裝機質優價更廉
花生油淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油。花生油含不飽和脂肪酸和軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸。花生油中還含有多種抗衰老成分,有延緩腦功能衰老的作用。花生油還具有健脾潤肺,解積食、驅臟蟲的功效。
在選購時應注意:
1.標簽,詳細看清每瓶油的標簽、品牌、配料、油脂等級、產品標準號、生產廠家、生產日期、保質期資料信息。
2.氣味,不同品種的食用油有其特的氣味,但都無酸異味。純正花生油具在花生香味,取一滴放在手心用力搓幾下會有聞到花生香味。
3.色澤,一般高品質食用油顏色淺(按國標要求越淺越好)。
4.透明度,高品質食用油透明度好,無混濁,如果油中水分多,或油脂發生變質,或摻了假的油脂,油質就會渾濁,透明度低。
4.沉淀
花生油的存儲
1、把花生油在低于15℃的溫度下,充滿容器密閉貯藏, 否則解脂酶和氧將對油起作用,結果是酸值和過氧化值增高,要符合這種貯油條件;貯備油庫要建于地下。因為在4米以下的地溫,常年均在20℃以下。
2、對長期貯藏的花生油,可添加0.2%的檸檬酸或抗壞血酸,以破壞金屬離子的催化作用,延長貯藏期。國外出口的油中都添加這類物質,有的還添加抗氧化劑(如BHA、BHT、PG等)。
但是花生油熱量高,脂肪量大,不宜過量食用,否則對心腦血管還是會有一定影響,而且容易發胖。下面這張圖表就是好的證明。
隨著春節臨近,在節日效應拉動下,食用油市場呈現出了購銷兩旺的熱鬧景象。然而與去年持續上漲有所不同的是,今年花生油價格卻是一路下跌,而且在節日到來前卻進行了下調價格。大地玉泉路市場數據顯示,與上月相比,“魯花”花生油每箱批發價格為500元,下跌28元,降幅5.30%;“金龍魚”花生油每箱為430元,下跌25元,降幅5.49%。節日臨近,銷售量遞增,也為花生油灌裝機的銷售帶來的契機,您可以通過024-85615129熱線,詳細咨詢花生油灌裝機的銷售和使用情況。
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